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イタリアンパスタサラダ

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by ゆうかさん

完全オリジナルの自信作!!

材料2人分

1.パスタ 100g
2.ズッキーニ 1本
3.赤ピーマン 1個
4.タマネギ 1/2個
-------------------------
5.ニンニク 1片
6.オリーブオイル 大さじ3
7.スープの素 1片
8.塩
コショウ
9.バジル

つくりかた

  • 1

    1.ズッキーニ、タマネギ、赤ピーマンを2cm角くらいの大きさに切る
  • 2

    2.ズッキーニとタマネギを鍋で5分程度茹で、ざるにあけておく
  • 3

    3.パスタを3分の1の長さに折り、鍋で固めに茹でる
  • 4

    4.ニンニクを薄切りにする
  • 5

    5.フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める
  • 6

    6.赤ピーマンを最初に軽く炒め、茹でたズッキーニとピーマンを入れる
  • 7

    7.パスタを加え、スープ、塩、コショウで味をつける
  • 8

    8.最後にバジルをたっぷり和える
  • 9

    4.

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