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- ゴーヤとツナの冷製パスタ
短時間でお手軽、栄養たっぷりの料理です。
お皿を冷やしておくとgood！
2人前
| パスタ | 約200ｇ |
|---|---|
| ゴーヤ | 1/4～1/3本程度 |
| ツナ缶 | １缶 |
| 塩コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 適宜 |
-
1
パスタをアルデンテに茹でます。 -
2
ゴーヤを５ミリ程度の薄切りにし、軽く塩もみして数分程度水にさらします。 フライパンにオリーブオイルを敷き、薄切りのゴーヤを炒めます。お好みでニンニクもどうぞ。火が通ったらそのまま放置しておきます。 -
3
パスタを茹でた後は、すぐに冷水にさらして熱を取ります。パスタが冷めたら、ざるで水を切り、軽くオリーブオイルを掛けて手で混ぜます。 -
4
パスタに炒めたゴーヤと、油を切ったツナを掛け、軽く和えて出来上がり！
RNフライパン26
RNソースパン24
RNグリル
