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- チキンの唐揚げ
by ぺこぽこ一家さん
海の季節が近づきますね。
作っていくと、皆に尊敬されること間違いなし！！
3人分
| 鶏肉もも | ５００グラム |
|---|---|
| ニンニク | ２片 |
| しょうが | 適量 |
| 酒 | カップ1/2 |
| 醤油 | カップ1/2 |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 七味 | 適量 |
-
1
1.鶏モモを一口大に切り、大きめなボールにいれる -
2
2.酒 醤油をボールにいれる -
3
3.ニンニク、しょうがをすりおろし、ボールに入れる。 -
4
4.ごま油、七味を加え、手ですべてをよく混ぜ合わせる。このとき手ですることが大切です。よく混ぜ合わせ３０分つけ置く。 -
5
5.油で揚げる。中火でじっくり、最後は少し強めにすると、からっと仕上がります。
