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- さわらの南蛮焼き
by 智恵さん
さわらのオーブン焼きレシピ。
砂糖の代わりに、オリゴ糖を使いました。
調味料は、さわらの大きさによって分量をお好みで調節して下さい。
1人分
| ●さわら切り身 | １枚 |
|---|---|
| ●白ねぎ | 適量 |
| ●だし汁 | ５０ｍｌ |
| ●酒 | 大さじ１ |
| ●しょうゆ | 大さじ１と１/２ |
| ●酢 | 大さじ１ |
| ●おろししょうが | 少々 |
| ●オリゴ糖 | 大さじ１ |
| ●七味唐辛子 | 少々 |
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1
１：白ねぎは斜め切りにする。 -
2
２：アルミホイルを敷いた天板に、さわらと白ねぎを並べる。 -
3
３：調味料を合わせて、具材にかける。 -
4
４：１９０度予熱オーブンで１３分ぐらい焼く。 -
5
５：盛り付け後に、お好みで七味唐辛子を振る。
