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- 焼きがんも
by りんご２１さん
さっぱりがんも・おつまみにもいけます
2人分
| 木綿豆腐 | １丁 |
|---|---|
| むきえび | １００グラム |
| 椎茸 | １／２ふくろ |
| にんじん | １／４本 |
| 溶き卵 | １こ |
| あぶら |
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1
１．とうふはペーパータオルに包んで耐熱容器にのせラップをせずに電子レンジで２分加熱する -
2
あら熱がとれたら絞り水分をとる -
3
２．エビはあらみじん切り -
4
にんじん椎茸は千切り -
5
３．１を細かくつぶしたら２と卵、塩をしてよくねる -
6
４．３を４等分にして楕円系に丸める -
7
５．フライぱんに多めの油を引き４をこんがり炒め焼きする -
8
６．熱々を辛子醤油で
