こんにちは。今日は一日雨です。。
雨のおかげで息子のサッカーの練習が中止になり、密かに喜んでいます。
だってお迎え行くの面倒なんだもーーん。
ところで先日、某バラエティーで某芸人さんが、某ミュージシャンのライブに出るために
ダイエットをしていました。
私も真似して、現在「食前大盛りサラダダイエット」してます。
普通の夕食を食べる前に、大盛りのサラダでおなかを膨らませると
おなかいっぱいになるのでご飯をたくさん食べられない、
そして野菜を先に食べておくと、脂の吸収を抑えると言っていました。
効果があるかないかはさておき（ダイエット前に体重を量り忘れた！）
野菜を食べることは良いことです。
とりあえずイヤになるまでは続けますよー。
※こちらは昨日のサラダ↓↓↓野菜よりゆで卵が最高においしかったー★
こんにちは、管理人です。
日々寒くなってますね。寒がりな私は今の時期、本当に嫌で仕方ありません。
ご飯を作るのも何をするのもちょっと億劫になりがちですが、おなかを空かせた
3人の息子たちはそんな事関係なく「おなかすいた―！！」の嵐です。
決して手を抜いている訳ではないんですが、体が温まる「鍋料理」の出番がかなり多くなります。
ちょっと前までは、「水炊きスープ」「ちゃんこ鍋スープ」「もつ鍋スープ」くらいしかスーパーに並んでませんでしたが、
今はどれにしようか迷ってしまうくらいいろんなスープが並んでますね。
カレーにトマトに豆乳にコラーゲン･････
どれにしようか迷うどころか、結局スタンダードな水炊きを選んでしまう私です。すき焼きも大好き。
スープはさておき、調味料も凄い進化！
食べるラー油は去年品切れになったほどの人気で、今となれば色々と種類も出て
辛さが選べたり。ポン酢はジュレになったり。
アレンジの仕方で、ほんとにバリエーションに富んだ料理が出来るようになっているようです。
でも結局、一味唐辛子が大好きな私ですが。
こんな私に皆様のアレンジを是非ご伝授して下さい！
kan-kan-megさんより投稿
管理者より
長崎の灯篭祭りでの1枚だそうです。
とっても幻想的できれいな写真ですねー♪
私もずいぶん昔に行ったことがありますが、寒かったことをよく覚えています。。。
初めまして管理人です。「投稿！みんなのレシピ」を始めるにあたり
コラムページを書かせて頂くことになりました。よく耳にする「コラム」という単語ですが
改めて自分が「コラム」を書くとなると、「コラム」って何？？ 「ブログ」は日記、
じゃあ「コラム」って何を書くんだろう？？とあわててしまいました。
最近は「コラムニスト」と名のついた方が、テレビに出て評論家の様なコメントを発してます。
ということは、何か評論をしないといけないの？と、更にあわてて調べてみました。
「コラム」とは古代ギリシャで石の円柱、新聞などのスペースに、短い評論・記事を載せる欄
の事を言うようです。載せる内容は自由で、特に決まりはないとの事。
とても安心しました。
という訳で、次回からは日々の出来事、その他自由に書いていこうと思いますので
ぜひ皆様末永くお付き合いくださいませ！
先日カールチーズ味を食べていたら、雪だるまの形をしたカワイイカールを発見しました★
他にハート型などあるそうですが・・・いつか発見したいです。
KRS1725さんより投稿
自慢のペットの写真から、偶然撮れた面白い写真などなど、料理には関係ないけど、みんなに見てもらいたい写真を募集しています!
写真と一緒にエピソードなども添えてお送りください!
お待ちしております!
| 期間 | 2011年2月29日23:59投稿分まで |
|---|---|
| プレゼント内容 | 期間中投稿されたレシピ1つにつき、Edy100円分プレゼント |
| 応募方法 | 期間内に新しいレシピを投稿してください。 |
| プレゼント期間 | 応募終了後、ご登録いただいたメールアドレス宛てに順次メール配送させていただきます。 3月末までにお送りいたしますのでご了承くださいませ。 |
| 注意事項 | ・レシピ登録時の規約に沿わないものに対して、Edyのプレゼントはありません。
・応募多数の場合は、早めに締め切り場合があります。予めご了承ください。
・写真が一枚も無い投稿は、プレゼントの対象外となりますのでご注意ください。
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こんにちは、古瀬です。第二回は温泉卵の簡単な作り方をご紹介します。
温泉卵は色々と皆さんのレシピがあるようですが、私の作る温泉卵は簡単（手抜き？）なので、お時間が無い時にでも是非お試しください。
うちは4人家族なので、とりあえず4個分で。
まず卵を冷蔵庫から出し、常温にしておいて下さい。
お鍋に卵4個が全てかぶる位のお水を入れ沸騰させます。
沸騰したら火を止めお玉に卵を乗せて、そっとお鍋に入れていきます。
蓋をして10分後、そっと取り出し冷水で冷まします。 おしまい！
温泉卵はそのまま食べてもおいしいですが、料理にも結構使えますよね。
近々、温泉卵を使ったレシピも投稿していきますね！
皆様こんにちは、古瀬と申します。
こちらのコーナーでは、キッチンに関する様々な豆知識を紹介させて頂こうと思います。
と言いましても、私もそんなに知識豊富な方ではありませんので、皆様がお持ちの豆知識、何でも結構ですので教えて下さいね。
さて、第一回目は「じゃがいもの皮でシンク磨き」をご紹介します。
ずいぶん前に、何かのテレビで見たものです。
下ごしらえでシンクに残ったジャガイモの皮を捨てる前に、シンクをごしごしこするだけ。
皮ではない白い方です。デンプンが水アカなどを落とす働きがあるようです。こすったら後は水で流すだけ！
料理の合間にほんの少しの時間でできますので、次回のじゃがいも料理の際には是非お試しくださいね。
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